洋食菊水 新献立のお知らせ
1月17日より洋食レストランの内容が一部変更となります。
旬の苺を使った贅沢なパフェも登場。1日5食限定でございます。皆様のお越しをお待ちしております。
1月
シェフおすすめコース
¥6,000(税込)
〜カルパッチョ〜
昆布〆鯛 蕪
〜フリチュール〜
白姫エビ カダイフ サラダ菊菜
〜ポタージュ〜
カリフラワー 生ハム
〜ヴァプール〜
舌平目 里芋
〜ポトフ〜
大和ポーク 姫人参 ペコロス
~セミフレッド~
春鹿 求肥 オリーブオイル
コーヒー または 紅茶
菊水コース
¥2,800(税込)
APPETIZER
プロシュート ~生ハム カービング~
RISOTTO
小柱と春菊のリゾット
MAIN
下記よりお選び下さい
鰆のソテー フォンドヴォーソース
若鶏のフリカッセ ~クリーム煮~
DESERT
下記よりお選び下さい
ラムレーズンとマシュマロのタルト
ほうじ茶のクレームブリュレ
ダークチェリーとチョコレートのショートケーキ
アイスクリーム盛り合わせ
菊水楼いちごパフェ+¥700(税込)
コーヒー または 紅茶